Ivanjički krompir u borbi sa uvoznim! Kvalitet protiv cene ?!
Srbija je nekada bila zemlja koja je izvozila krompir u ogromnim količinama, danas se u našu zemlju uveze preko 30 hiljada tona krompira godišnje. Mnoge domaće firme, veliki potrošači, ovu namirnicu nabavljaju po izuzetno niskim cenama, protiv čega krompir iz domaće proizvodnje nema nikakve šanse. Ipak, klimatski uslovi ivanjičkog terena pogoduju proizvodnji najkvalitetnijeg krompira, kakav uzgaja i porodica Ocokoljić iz Katića. Njihov zasad prostire se na 5 hektara, a prinos zavisno od godine iznosi otprilike 3 vagona po hektaru.
https://www.youtube.com/watch?v=TNXOIuARqII
Uprkos tome što je ivanjički krompir nadaleko poznat, proizvođačima ipak ne može doneti materijalnu sigurnost, pa se bave i drugim delatnostima.
Ipak, kako bi ovo bila praksa više mladih sa seoskog područja potrebno je da država nađe način da subvencioniše prave proizvođače mnogo više nego što je to činila do sad, ističu Ocokoljići.
